Crepes sans gluten et sans lactose - Recette Musculation

COMMENT CUISINER DES CREPES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

- 640 kcals

- 29 gr de protéines 

- 110 gr de glucides

- 12 gr de lipides

INGREDIENTS DE NOS CREPES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE (5 crêpes)

1 œuf (bio de préférence, le jaune sera plus riche en nutriments)

100 grammes de farine de sarrasin

25 grammes de farine de riz

25 grammes de maizena

10 cl d’eau

20 cl de lait de coco

OBJECTIFS DE NOS CREPES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

- POUR UNE PRISE DE MASSE

Une crêpe sans gluten représente à elle seule une valeur calorique de prêt de 130 calories, 6 grammes de protéines, 22 de glucides et 5 de lipides.

Elles constitueront un encas parfait durant votre période de prise de masse.

Afin d’apporter suffisamment de nutriments nécessaires durant cette période, et de construire de la masse musculaire, nous vous recommanderons la consommation de 4 crêpes, afin de constituer un solide encas durant votre après-midi par exemple.

- POUR UN REGIME OU UNE SECHE

Comme dit précédemment, une crêpe représente à elle seul prêt de 130 calories.

Il ne faudra donc pas en abuser durant une sèche ou un régime alimentaire faible en glucides et lipides.

Nous vous recommandons donc de consommer 2 crêpes sans gluten lors de votre petit-déjeuner et de l’accompagner d’un supplément en protéine comme un shaker de whey ou de blanc d’œuf cuit afin d’augmenter votre apport en protéines nécessaires à la préservation du muscle durant cette période de restriction alimentaire.

- POUR L'ENDURANCE

Cette recette comprend d’excellents glucides qui vous permettront de maintenir votre activité de type endurance au niveau le plus haut.

Afin de faire le plein d’énergie il vous faudra consommer 3 à 4 crêpes 1h30 minimum avant votre sport d’endurance.

COMMENT PREPARER NOS CREPES SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE

Mélangez tous les ingrédients de la recette avec un fouet pendant plusieurs minutes afin d’obtenir un mélange homogène et sans grumeaux.

Faites cuire à feu moyen chaque crêpe à feu moyen.

L’avis Compléments et Protéines :

Cette recette musculation est particulièrement adaptée à tous types de régime à condition de respecter le nombre de crêpes consommées, selon la période dans laquelle vous vous trouvez.

Facile à préparer et à transporter, elle constituera un en-cas idéal à prendre durant votre journée, au petit-déjeuner ou juste avant un effort physique.

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