Nutrition musculation - Petit déjeuner: la crêpe façon diète

PETIT DÉJEUNER ÉQUILIBRÉ : UNE CRÊPE DIÉTÉTIQUE EN 10 MINUTES

593 CALORIES / PERSONNE

37g de protéines dont 28g animales
70g de glucides
17g de lipides

 

 

 

INGREDIENTS pour 1 PERSONNE:

  • 3 oeufs entiers bio
  • 75g de farine de sarrasin
  • 250 ml d'eau
  • 100g de fromage blanc à 0 %  ou 100g de yaourt de soja
  • 250g de fruits rouges surgelés
  • sirop d'agave

 

OBJECTIFS : Crepe diete

  • PRISE DE MASSE

On pourra ajouter 25g de farine en utilisant 330 ml d'eau.

  • REGIME :

On utilisera 25g de farine et 80 ml d'eau.

  • ENDURANCE:

On utilisera 2 oeufs entiers et 100g de farine avec 330 ml d'eau.

PREPARATION DES CREPES MUSCULATION

 

- Casser les œufs dans un saladier, rajouter la farine et l'eau, battre à l'aide d'une fourchette ou un fouet jusqu'à obtenir un ensemble homogène.


- Faire cuire les crêpes dans une grande poêle à feu doux 2 minutes de chaque coté. Servir dans une assiette et arroser d'un filet de sirop d'agave.


- Dans un bol, verser les 100g de fromage blanc 0 % puis ajouter par dessus les fruits rouges préalablement décongelés.
Déguster.

 

L'AVIS DE LA TEAM "COMPLEMENTS & PROTEINES :

petit déjeuner musculationCette recette est particulièrement diéteitique. Sans gluten et éventuellement sans 

produits laitiers c'est une importante source de magnésium, de potassium et de glucides à IG bas.

Les fruits rouges sont tous riches en anthocyanes, des antioxydants uniques qui leur confèrent des bénéfices santé importants.

Compte tenu de sa teneur élevée en fructose le sirop d'agave sera utilisé avec parcimonie. Un autre atout de ce petit déjeuner est sa rapidité de préparation. On pourra ajouter un peu de levure chimique pour une pate plus aérée.

Source: complémentsetprotéines

 

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