Recette : omelette gourmande poulet, olive, poivron façon mexicaine

OMELETTE MUSCULATION AU POULET, OLIVE, POIVRON FAÇON MEXICAINE 

340 CALORIES / PERSONNE

50 g de protéines
6.5 g de glucides
5 g de lipides

POUR 1 PERSONNES :

TEMPS : 15 MIN

INGREDIENTS (1 personne):

5 blancs d’œuf

100 gramme de poulet émincé

30 gramme de cheddar allégé râpé

1 cuillère à soupe de poivron rouge émincés

1 cuillère à soupe d’olive noir émincées

1 cuillère à soupe de coriandre fraiche hachée

Accompagné d’une sauce enchilada

OBJECTIFS :

-PRISE DE MASSE

Cette recette est faible en glucides mais peut parfaitement être adaptée à une période de prise de masse en y ajoutant  120 gr de riz basmati ou bien semi complet, qui vous permettront d’augmenter votre apport en hydrates nécessaire à la croissance musculaire.

-REGIME

Cette omelette  est totalement adaptée à une période de régime ou de sèche. Dans ce cas accompagnez cette délicieuse recette de légumes ou de crudités.

-ENDURANCE

Afin d’améliorer votre endurance il vous faudra ajouter à cette recette un apport en sucres complexes (200 gr de riz complet) qui vous permettra de charger vous stocks énergétiques en vue d’un effort intense (3 heure avant l’effort.)

PREPARATION de l'omelette pour la musculation

Enduisez une poêle à frire avec un peu d’huile de pépins de raisins et placez-la à feuOmelette musculation moyen.

Dorez les blancs de poulet et mettez-les coté.

 

Versez les blancs d’œuf et laissez cuire jusqu’à ce que le dessous soit pris et le dessus encore liquide.

Ajoutez ensuite les poivrons, le cheddar, les olives et le poulet.

Une fois le cheddar fondu, repliez l’omelette et versez la sauce enchiladas dessus et saupoudrez de coriandre.

L'AVIS DE COMPLEMENTS & PROTEINES:

Cette recette facile et rapide à exécuter peut être consommée à toute heure de la journée.

Gouteuse et savoureuse elle vous apportera 2 sources de protéines, bon nombres de vitamines, minéraux et acide gras nécessaire à une construction musculaire de qualité sans vous faire prendre de masse grasse .